Daging ayam kampung cenderung lebih alot sehingga perlu dimasak dalam waktu yang cukup lama agar dagingnya menjadi lebih empuk. Gelung plywood dan lampu pemanas atau brooder anak ayam digunakan didalam reban dalam tempoh 4 minggu untuk mengekalkan suhu dan mengepung anak ayam dari lari berkeliaran.Tumis sebentar baceman bawang sampai wangi, tida… Read More

Mengenal Lebih Dekat Ikan Bawal: Lezat, Bergizi, dan SerbagunaIkan bawal, dengan dagingnya yang putih, lembut, dan gurih, telah lama menjadi primadona di meja makan masyarakat Indonesia. Popularitasnya tak lekang oleh waktu, baik diolah menjadi hidangan rumahan sederhana maupun sajian istimewa di restoran. Namun, tahukah Anda lebih dalam mengenai i… Read More